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रात के खाने के समय रट में फंस गए? अपने भोजन के समय की दिनचर्या में कुछ विविधता खोज रहे हैं? हम रात के खाने के लिए एक ही दो चीजें खाते हैं-पिज्जा, बेक्ड सैल्मन, या चिकन चावल और सब्जियों के साथ। हमारे पास बहुत सारी कुकबुक हैं, लेकिन मुझे कुछ ऐसा चाहिए था जो मुझे पता था कि तैयारी में बहुत अधिक समय नहीं लगेगा।

यहां तीन में से दूसरा, तैयार करने के लिए सुपर आसान और आपके अगले रात्रिभोज को बढ़ावा देने के लिए त्वरित खाना पकाने का भोजन है।

तोरी, टमाटर और सफेद बीन्स के साथ झींगा

कार्य करता है: 2

सामग्री:

8 औंस। झींगा, खुली और बिना ढकी हुई

8 औंस। तुरई

5 ऑउंस। चैरी टमाटर

1 कैनेलिनी बीन्स

4 चम्मच। जैतून का तेल, विभाजित

½ छोटा चम्मच। समुद्री नमक, विभाजित

छोटा चम्मच। जमीन काली मिर्च, विभाजित

निर्देश:

  1. पील और डी-वेन झींगा।
  2. एक छोटी कटोरी में, 1 टीस्पून के साथ झींगा टॉस करें। लहसुन और 1 चम्मच। जतुन तेल।
  3. मध्यम-उच्च गर्मी पर मध्यम तली हुई कड़ाही में 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल गरम करें।
  4. पैन में झींगा डालें, छोटा चम्मच डालें। नमक और 1/8 छोटा चम्मच। मिर्च। 30-45 सेकेंड/साइड पकाएं।
  5. झींगा निकालें और अलग रख दें।
  6. आँच को मध्यम कर दें और पैन में बचा हुआ जैतून का तेल और लहसुन डालें; 30 सेकंड के लिए हिलाते हुए पकाएं।
  7. तोरी और टमाटर जोड़ें; बचा हुआ नमक और काली मिर्च डालकर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 4 मिनट के लिए या सब्ज़ियों के नरम होने तक पका लें।
  8. कैनेलिनी बीन्स, झींगा, और एकत्र किए गए किसी भी झींगा के रस को जोड़ें। कुक, 2-3 मिनट के लिए या सेम के माध्यम से गरम किया जाता है और झींगा अपारदर्शी है।

जेनी पोट्टेबाम एक आयरनमैन प्रमाणित कोच, सात बार के आयरनमैन और पूर्व समर्थक ट्रायथलीट हैं। वह सैक्रामेंटो, कैलिफ़ोर्निया से ट्रायएथलीट को प्रशिक्षित करती हैं और आपके किसी भी प्रश्न का स्वागत करती हैं। सीधे जेनी से संपर्क करेंयहां.

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